Bolo Econômico

Ingredientes:

1 xícara de leite (200 ml)
1 xícara de óleo (200 ml)
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara de achocolatado 120 g
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Coloque essa mistura numa tigela. Peneire separadamente o trigo, o fermento, o açúcar e o achocolatado. Depois de peneirados, acrescente aos poucos à mistura da tigela. Mexa até que a massa fique homogênea. Coloque numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar até que, ao inserir um palito no centro da massa, este saia limpo. Caso queria, cubra com uma cobertura de sua preferência.